كيكة الكوكيز بالنوتيلا: الوصفة السرية لصنع كيك الكوكيز المثالي
اذا كنت من محبي الحلويات وتبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة، فإن كيكة الكوكيز بالنوتيلا هي الخيار المثالي بالنسبة لك. فهذه الكيكة تجمع بين مذاق الكوكيز اللذيذ والنوتيلا الكريمية، وتأتي بتصميم مغري يمكنك تحقيقه في 30 دقيقة فقط. في هذا المقال، سأقدم لك وصفة سهلة ولذيذة لكيكة الكوكيز بالنوتيلا مع توجيهات خطوة بخطوة لتحقيق أفضل النتائج
 |
| كيكة الكوكيز بالنوتيلا |
ألذ كيكة كوكيز بالشوكولاته بالنوتيلا
مكونات كيك الكوكيز بالنوتيلا
- 1/4 ربع كوب سكر أبيض.
- 1/2 نصف كوب سكر بنى .
- 3/4 كوب الا ربع من الزبدة(بدرجة حرارة الغرفة).
- 2 بيضه.
- رشة ملح .
- 1 معلقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 كوب وربع دقيق ابيض.
- 1/2 نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر .
- 1 كوب شوكولاتة شيبس.
- كوب من الشوكولاتة النوتيلا( للحشو).
طريقة تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا
- فى وعاء عميق نضع ربع كوب من السكر الأبيض الخشن - وعليهم نضيف نصف كوب من السكر البنى مع خلط المكونات للتخلص من التكتلات.
- نضيف كوب إلا ربع من الزبدة على خليط السكر مع التقليب اليدوى حتى تمتزج المكونات جيدأ - ثم نضيف 2 بيضه مع التلقيب المستمر - ثم نضيف معلقة صغيرة من الفانيليا ورشة من الملح ونستمر فى خلط المكونات حتى تتجانس.
- نضع 2 كوب وربع من الدقيق تدريجيا مع اضافة نصف معلقة صغيرة من البيكنج بودر ونستمر فى العجن اليدوى حتى تتماسك عجينة كيك الكوكيز جيدأ.
- نضع بعدها كوب من الشوكولاتة مع العجن البسيط لخلط الشوكولاتة مع عجين كيكة الكوكيز- ونقسم العجينة الى نصفين .
- فى صينية الخبز نضع القليل من الزيت او الزبدة وتوزع جيدا فى الصينية - ثم نضع نصف كمية عجين كيكة الكوكيز وتفرد جيدا فى الصينية - ثم للحشو نضيف كوب من الشوكولاتة النوتيلا فى المنتصف وتوزع جيدا فوق عجينة كيكة الكوكيز وبعيدأ عن الاطراف .
- ثم نضع النصف الثانى من العجين المفرود مسبقا - ونضعها على الشوكولاتة النوتيلا وتساوى جيدا وبرفق . ثم نضع رشة من الشوكولاتة الشيبس وتوزع جيدا .
- توضع صينية كيكة الكوكيز بالنوتيلا فى الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل ادخالها فى الفرن.
- توضع فى الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة فى الرف الاوسط - لمدة نصف ساعة حسب الفرن - وبعد احمرار الاطراف نفتح النار من الاعلى لدقائق ثم تصبح جاهزة للتقديم .
- تزين كيكة الكوكيز بصوص الشوكولاتة النوتيلا والمكسرات وتقدم .
افكار رائعة لتزيين كيكة الكوكيز بالنوتيلا:
- تزيين بالشوكولاتة المذابة: اذابة شوكولاتة غامقة أو بيضاء واصبها فوق الكيكة بشكل مبدع، يمكنك استخدام قوالب أو أدوات تزيين لإنشاء أشكال وأنماط فريدة.
- تزيين برقائق الشوكولاتة: قم برش رقائق الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء فوق سطح الكيكة لإضافة لمسة من اللون والقوام اللذيذ.
- تزيين بالمكسرات: قم بتزيين الكيكة بقطع البندق المفروم أو اللوز المحمص لإضافة قوام ونكهة مميزة.
- تزيين بالفواكه: قم بترتيب شرائح الفراولة أو التوت أو الكيوي فوق الكيكة لإضفاء لمسة من الألوان الطبيعية والنكهة العصرية.
- تزيين بالسكر البودرة: قم برش السكر البودرة بشكل متناثر فوق الكيكة لإضفاء لمسة ناعمة وأنيقة.
- تزيين بالقشطة: قم بوضع بعض القشطة الطازجة على وجه الكيكة وقم بتزيينها بالنوتيلا أو الشوكولاتة المنصهرة.
- تزيين بالكريمة: استخدم أداة تزيين لوضع كريمة الفانيليا أو الشوكولاتة على شكل أنماط جميلة مثل الدوائر أو الأزهار.
- تزيين كيكة الكوكيز بالايس كريم : بعد تقطيع كيكة الكوكيز بالنوتيلا الى قطع - نضع بولة ايس كريم الشوكولاتة اوايس كريم الفانيليا فوق الكيكة وتقدم مباشرة .
استمتع بتجربة تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا واستمتع بالنتيجة الرائعة التي ستحققها في وقت قصير جدًا. لا تتردد في استخدام هذه الوصفة وتكييفها وفقًا لأذواقك الخاصة، مثل إضافة المكسرات المفضلة لديك أو الزينة بالسكر البودرة.
تعليقات
إرسال تعليق