رول اللحمه المفروم بالخضروات: طريقة عمل مميزة ورائعة
رول اللحم بالخضروات من الأطباق الشهية وسهلة التحضير، هي وجبة صحية ومغذية أيضًا. تتميز هذه الوصفة بتنوع الخضروات التي يمكن استخدامها في الحشوة، مما يجعلها وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن.
 |
| رول اللحم بالخضروات |
مكونات رول اللحم المحشي بالخضروات
- 500 جرام لحم مفروم
- 1 بصلة كبيرة مفرومة
- 1 جزر متوسطة مفرومة
- 1 فلفل رومي أخضر مفروم
- 1 فلفل رومي أحمر مفروم
- 1/2 كوب بازلاء
- 1/4 كوب جبن مبشور
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل رول اللحم بالخضروات
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والجزر والفلفل الرومي والبازيلاء والجبن.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وقلبي جيدًا.
- افردي اللحم المفروم على سطح مستو، وضعي الحشوة في المنتصف.
- نقوم بلف اللحم على شكل رول، وثبتيه باستخدام أسلاك رفيعة أو أعواد الأسنان.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الرول في صينية الفرن المدهونة بالزيت، وادهني وجه الرول بقليل من الزيت.
- اخبزي الرول لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.
إضافات اخرى
بالإضافة إلى الخضروات المذكورة في الوصفة الأصلية، يمكن إضافة انواع اخرى من الخضروات المفضلة لديك، مثل:
- البابريكا
- الكمون
- الكزبرة
- الزعتر
- النعناع
نصائح لنجاح رول اللحم المحشي بالخضروات
- استخدمي لحم مفروم طازج وذات جودة عالية.
- افردي اللحم المفروم جيدًا قبل وضع الحشوة، حتى لا تنقطع أثناء اللف.
- ثبتي الرول باستخدام أسلاك رفيعة أو أعواد الأسنان، حتى لا يفك أثناء الخبز.
- لا تبالغي في طهي الرول، حتى لا يجف.
فوائد رول اللحم المحشي بالخضروات
- رول اللحم بالخضروات وجبة صحية ومغذية، حيث يحتوي على البروتين والخضروات.
- البروتين ضروري لنمو وإصلاح الخلايا، كما أنه يساعد على بناء العضلات.
- الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، كما أنها تساعد على تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض.
رول اللحم المحشي بالخضروات وجبة شهية وصحية ومغذية، وهي من الأطباق السهلة التحضير التي يمكنك إعدادها في المنزل بسهولة.
تعليقات
إرسال تعليق