الطعام الصحى لمحاربة نقص المعادن عند الاطفال
علاج نقص المعادن عند الاطفال يبدأ بالتغذيه الصحيحة
تعتمد الوظائف الحيويه فى جسم الانسان على المعادن المختلفه ,والتى قد يؤدى نقصها الى حدوث خلل فى تلك الوظائف.ونظرًا لأن النظام الغذائي غير الصحي يمكن أن يؤدي إلى أوجه قصور مختلفة في نمو الأطفال ، فسوف نتحدث هنا على وجه التحديد عن نقص المعادن لدى الأطفال.
ولكن قبل أن نستكشف أوجه القصور ، دعنا نقرأ المزيد حول ما هي المعادن ، ولماذا هي مهمة لصحتنا العامة.
ما هى المعادن؟
المعادن هي العناصر الكميائيه الموجودة داخل الأرض , تتغذى منها النباتات والحيوانات ,والتى تصل الى الانسان من خلال الطعام والشراب ، حيث تتطلبها أجسامنا للتطور وكذلك العمل بشكل صحيح , وتعتبر واحده من المجموعات الاربعه للمواد الغذائيه الاساسيه وهى (المعادن - الفيتامينات - الاحماض الدهنيه الاساسيه - الاحماض الامينيه الاساسيه)
دعنا نلقي نظره على المعادن المسؤوله بشكل أساسي عن الصحة العامة لطفلك.
أهم 10 معادن للأطفال:
هناك العديد من المعادن المهمة للأطفال، ولكن هناك 10 معادن تعتبر من أهم المعادن للأطفال، وهي:
- الكالسيوم: يساعد الكالسيوم على بناء ونمو العظام والأسنان، كما أنه ضروري لصحة القلب والأعصاب.
- الحديد: يساعد الحديد على نقل الأكسجين إلى خلايا الجسم، كما أنه ضروري لنمو الدماغ.
- اليود: يساعد اليود على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، والتي تعتبر ضرورية لنمو وتطور الجسم والعقل.
- الزنك: يساعد الزنك على تعزيز المناعة وإصلاح الأنسجة التالفة.
- السيلينيوم: يساعد السيلينيوم على حماية الجسم من السموم.
- المغنيسيوم: يساعد المغنيسيوم على تنظيم ضربات القلب وضغط الدم.
- الفوسفور: يساعد الفوسفور على بناء العظام والأسنان، كما أنه ضروري لوظائف العضلات.
- البوتاسيوم: يساعد البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات.
- النحاس: يساعد النحاس على إنتاج خلايا الدم الحمراء وخلايا المناعة.
ما هو نقص المعادن وكيف نتغلب عليه؟
من المهم أن نفهم أن أي نقص المعادن أو الفيتامينات يحدث خلال فترة من الزمن. قد يكون السبب صعوبة امتصاص المعدن من الطعام الذي تتناوله ، ونقص المعادن في النظام الغذائي الذى نتبعه، وزيادة الحاجة إلى المعدن.
كيف يمكنك التعرف على نقص المعادن لدى أطفالك؟
الأعراض قد تختلف حسب نقص معدن معين ، فإن شدة الأعراض تختلف أيضًا حسب كمية النقص. تشمل بعض الأعراض الشائعة لنقص المعادن:
أعراض نقص المعادن عند الأطفال:
- ضعف النمو
- ضعف العضلات
- التأخر في النمو العقلي
- مشاكل في التعلم
- مشاكل في الرؤية
- مشاكل في الأسنان
- مشاكل في الجهاز الهضمي
حارب نقص المعادن في طفلك الذي ينمو من خلال استبدال نظامه الغذائي غير الصحي بنظام غذائي صحي.
لماذا تعتبر المعادن مهمة لنمونا؟
تلعب المعادن دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية في الجسم مثل :
- بناء وإصلاح الأنسجة، مثل العظام والأسنان والعضلات والأنسجة الضامة.
- إنتاج الطاقة، مثل الحديد الذي ينقل الأكسجين إلى الخلايا.
- تنظيم الهرمونات، مثل اليود الذي ينتج هرمونات الغدة الدرقية.
- حماية الجسم من الأمراض، مثل الزنك الذي يعزز المناعة.
وبالنسبة للأطفال، فإن المعادن ضرورية لنموهم وتطورهم الطبيعيين، كما أنها تساعد على حماية أجسامهم من الأمراض.
كيفية الحصول على المعادن للأطفال:
يمكن الحصول على المعادن للأطفال من خلال الغذاء الصحي، وتشمل بعض الأطعمة الغنية بالمعادن للأطفال ما يلي:- الكالسيوم: الحليب واللبن والزبادي والجبن والسبانخ والبروكلي.
- الحديد: اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والخضروات الورقية الداكنة والبقوليات.
- اليود: الأسماك البحرية والبقوليات والملح المعالج باليود.
- الزنك: اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والمكسرات والبذور.
- السيلينيوم: المحار والحبوب الكاملة والفطر.
- المغنيسيوم: الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.
- الفوسفور: اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والحبوب الكاملة.
- البوتاسيوم: الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- النحاس: اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والمكسرات والبذور.
ونظرًا لأن الجسم البشري غير قادر على إنتاج أي من هذه المعادن ، فمن المهم أن يأكل طفلك نظامًا غذائيًا متنوعًا ومتوازنًا كل يوم لتلبية كمية المعادن الموصى بها.
ما هي الأطعمة الغنية بالمعادن؟
- اللحوم والدواجن
- الاسماك
- الحليب ومنتجات الالبان
- الحبوب
- الفواكه والخضروات
- المكسرات
ما هو النظام الصحى لمحاربة نقص المعادن :
أفضل طريقة لدعم مدخول
طفلك من العناصر الغذائية هي تناول مجموعة متنوعة صحية من الأطعمة كل يوم. يشمل النظام الغذائي المتوازن ما
يلي:
- بدلًا من المشروبات الغازية ، امنحهم العصائر - الخضار والفواكه - سهلة التحضير ومليئة بالصحة والمذاق.
- بدلًا من العصائر المعلبة ، أعطِ الفواكه الطازجة
- قم بتضمين الخضروات بما فى ذلك الالوان والانواع في النظام الغذائي
- أدخل الحبوب والمكسرات ,البقوليات والفاصوليا في النظام الغذائي.
- قلل من تناول السكر عن طريق استبداله بالعسل
- الحد الأدنى من الأطعمة المصنعة أو السريعة والدهون المشبعة المحدودة.
- شرب الكثير من الماء
من خلال هذه الخطوات القليلة ، يمكنك منع نقص المعادن عند طفلك الذي ينمو ، ومع ذلك ، إذا كانت الأعراض شديدة ، فاطلب المشورة الطبية للحصول على إرشادات مستنيرة.
اهم المصادر العلمية:
- الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP)الموقع الإلكتروني: https://www.aap.org/
- الجمعية الأمريكية للتغذية (ADA)الموقع الإلكتروني: https://www.eatright.org/
- إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)الموقع الإلكتروني: https://www.fda.gov/
- منظمة الصحة العالمية (WHO)الموقع الإلكتروني: https://www.who.int/
تعليقات
إرسال تعليق