طريقة عمل كرات الفليك بدون فرن
كرات الفليك من وصفات الحلويات السريعة فى التحضير بدون فرن , تصلح للمناسبات العائلية والمفاجئة, يعشقها الاطفال والكبار.
 |
| حلى كرات الفليك |
كرات البسكوت والحليب المكثف
مكونات حلى كرات الفليك
- 250 جرام بسكويت دايجستيف او اى نوع بسكويت القمح او الشوفان
- ½ باكيت بسكويت سادة 100 غرام
- 4 قطع شوكولاتة فليك(كادبورى)
- علبة قشطة 170 غرام
- 1/4ربع كوب حليب سائل
مكونات الصوص الأبيض لحلى كرات الفليك
- 6حبات جبن كريمي
- علبة حليب مكثف محلى
طريقة تحضير حلى كرات الفليك
- فى البداية نبدأ بطحن البسكويت - حيث نضع 250 جرام من بسكويت دايجستيف وعليهم 100 جرام من اى نوع من البسكويت السادة بالمكسر او محضرة الطعام ونطحنهم جيدا بشكل ناعم .
- ثم نضع 4 قطع من شوكولاتة الفليك - نطحنهم يدويا جيدا ثم توضع على البسكويت المطحون ونعيد طحن المكونات جيدا حتى نصل الى قوام ناعم والقضاء على اى تكتلات .
- نضع مطحون الشوكولاتة والبسكويت فى وعاء عميق - ثم نضيف عليهم علبة قشطة حوالى 170 جرام - ثم نضيف ربع كوب من الحليب السائل تدريجيا ونبدا فى عجن خليط الفليك جيدا باليد حتى نصل الى قوام ناعم غير لزج .
- نبدا فى تشكيل الفليك يدويا عن طريق - تشكيل العجين على شكل كور صغيرة الحجم وتوضع فى طبق التقديم .
طريقة تحضير الصوص الكريمى للكرات الفليك
- فى الخلاط الكهربائى او محضرة الطعام نضع 6 قطع جبنه كريمى من اى نوع - وعليهم نضيف علبة حليب مكثف ونضرب المكونات جيدا حتى تمتزج تماما ويصبح قوامها كريمى .
- قبل التقديم مباشرة نبدأ فى اضافة الصوص الكريمى الابيض على كرات الفليك , وتزين بقطع شوكولاتة الفليك والمكسرات وتقدم .
تعليقات
إرسال تعليق