حلوى الموتشي اليابانية والكورية: وصفات حصرية وسهلة التحضير mochi

 وجبة اندومى بأضافات بسيطه

طريقة تحويل الاندومى الى وجبه لذيذه:

يقبل الكثير من الكبار والاطفال على تناول الاندومى والنودلز - بأضافات بسيطه يمكن تحويل الاندومى الى وجبه مفيده و لذيذة  تحتوى على البروتين والفيتامينات المهمة للصحة العامة.

وصفات اندومى

مكونات وصفات الاندومى :

مكونات اندومى (الخضروات والدجاج او الهوت دوج او السجق):

• 2 باكيت اندومى (الكميه حسب الرغبه)
• ماء مغلى 
• 1 معلقه كبيره زيت 
• مشروم شرائح
• بصل + فلفل الوان 
• قطع دجاج او شرائح هوت دوج او سجق
• 2 معلقه كبيره كاتشب
• 1 معلقه كبيره صويا صوص
• 1معلقه صغيره خل
• 1 معلقه صغيرة سكر
• 1 معلقه صغيره صلصه حاره (اوشطه حسب الرغبه)

مكونات اندومى (شكشوكه):

• 2 باكيت اندومى (نودلز)
• 4 بيض
• 1 معلقة كبيرة زيت نباتى
• 2 معلقه كبيره صلصة طماطم
• 1 حبة طماطم
• فص ثوم مهروس
• 1 حبة بصل متوسطه
• فلفل الوان احمر اصفر اخضر 
• معلقه صغيره توابل (ملح - فلفل - كمون - كزبره - بابريكا )

مكونات اندومى الجبنه:

• 1 باكيت اندومى (كميه حسب الرغبه)
• بهارات الاندومى
• شرائح جبنه شيدر
• ماء مغلى
• 1  معلقه زبده 
• بيض مقلى او مسلوق
• سمسم 

وصفات اكل بالاندومي

طريقه تحضير وجبة اندومى الخضروات والهوت دوج:

• فى وعاء نضع الاندومى ثم صب عليه كميه من الماء المغاى وتغطيته.

• فى مقلاه على النار نضع معلقه كبيرة من الزيت - ثم اضافة مكس من الخضروات المقطعه إلى شرائح صغيره (البصل - والمشروم - والفلفل الالوان ) مع تقليب المكونات جيدا .

• نقوم باضافة شرائح من ( الدجاج  او الهوت دوج - او السجق ) حسب المتاح مع تقليب المكونات على النار حتى تتدبل المكونات وتقترب على النضج .

• نقوم باضافه معلقه كبيره من الصويا صوص - ومعلقه كبيره من الكاتشب - ومعلقه من الصلصه الحاره - ومعلقه صغيره من الخل و معلقه من السكر ونقلب المكونات جيدا .

• بعد تصفية الاندومى من الماء نقوم باضافته على المكونات السابقه ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق على النار ويقدم .

وجبات بالاندومي

طريقة تحضير وجبة اندومى بالشكشوكه:

• فى مقلاه على النار نضع معلقه من الزيت ثم 1 بصله شرائح صغيرة ثم الفلفل الالوان شرائح صغيره ثم فص ثوم مهروس ثم حبة طماطم شرائح صغيره ونقلب المكونات جيدا على النار .

• نبدا باضافة التوابل ( رشة ملح - فلفل اسود - كمون - كزبره - بابريكا ) ثم اضافة 2 معلقه كبيره صلصه مع تقليب المكونات جيدا حتى(تتسبك).

• نضع ربع كوب ومن الماء - ثم نضع 2عبوه من الاندومى ويترك لمده 2 دقيقة على النار ويقلب على الوجهين ويغطى .

• نضع 4 بيضات (العدد حسب الرغبه) ونتركهم حتى تمام التسويه ويقدم 

• ملحوظ : تسويه البيض حسب الرغبه.

 وصفات لعمل وجبة اندومى كورى

طريقة تحضير الاندومى بالجبنه :

• فى وعاء نضع فيه باكيت من الاندومى ثم نضيف بهارات الاندومى وعليه معلقه من الزبده ثم نصب الماء المغلى عليهم .

• بعد مرور 10 دقائق نضع شرائح من الجبنه الشيدر على الطبق وتزين بالبيض المسلوق او المقلى ورشه من السمسم وتقدم .

بالهنا والشفاء