طريقة عمل خبز الموز في المنزل
خبز الموز هو نوع من الحلويات اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. وهو عبارة عن كعكة غنية بالموز، ويمكن تزيينها بالعديد من الطرق المختلفة، مثل الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه المجففة.
في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة عمل خبز الموز في المنزل، بالإضافة إلى بعض النصائح للحصول على أفضل النتائج
 |
| خبز الموز |
.
مكونات خبز الموز:
- 3 أكواب (375 جرامًا) من الدقيق
- 1 معلقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 معلقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1/2 معلقة صغيرة من الملح
- 1 كوب (200 جرامًا) من السكر الأبيض
- 1/2 كوب (115 جرامًا) من الزبدة غير المملحة، مذابة
- 2 بيضة
- 2 معلقة كبيرة من اللبن الزبادي
- 2 معلقة كبيرة من عصير البرتقال
- 2 موز متوسط الحجم، مهروس
طريقة تحضير خبز الموز:
- نبدأ بتخسين الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح.
- في وعاء منفصل، اخلطي السكر والزبدة المذابة والبيض واللبن الزبادي وعصير البرتقال.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الموز المهروس، وقلبي مرة أخرى.
- صبي الخليط في قالب خبز مُدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في المنتصف.
- اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.
مميزات وفوائد خبز الموز:
- خبز الموز غني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات.
- خبز الموز مصدر جيد للبروتين، مما يجعله خيارًا جيدًا لوجبة الإفطار أو الوجبة الخفيفة.
- خبز الموز سهل التحضير، ويمكن تحضيره في أقل من ساعة.
- خبز الموز يمكن تزيينه بالعديد من الطرق المختلفة، مما يجعله خيارًا متنوعًا.
نصائح للحصول على أفضل النتائج:
- استخدمي موزً ناضجً للحصول على أفضل نكهة.
- لا تبالغي في خلط المكونات، حتى لا تصبح الكعكة قاسية.
- تأكدي من خبز الكعكة حتى تنضج تمامًا، حتى لا تصبح رطبة جدًا.
- اتركي الكعكة تبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها، حتى لا تتفتت.
خبز الموز هو وصفة لذيذة وصحية وسهلة التحضير، ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة. جرب هذا المقال اليوم، وسترى بنفسك مدى سهولة وسرعة تحضير هذا الكعك اللذيذ.
تعليقات
إرسال تعليق