طريقة تحضير نودلز بالدجاج
اصبحت النودلز من الوجبات السريعة التى يفضلها الكثيرين من مختلف الاعمار - فى الوصفة دى هنضيف قيمة غذائيه ليها وطعم الذ واحلى .
 |
| نودلز بالدجاج |
مكونات النودلز بالدجاج :
- 250 جرام صدور فراخ شرائح صغيرة
- 150 جرام نودلز او اسباجتى مسلوقين
- 1 كوب شرائح كابوتشى (ملفوف او كرنب )
- 1 كوب شرائح جزر
- 1 كوب شرائح فلفل اخضر
- 5 فص ثوم
- 2 معلقة كبيرة بصل اخضر شرائح
- 1 معلقة صغيرة صويا صوص
- 1معلقة صغيرة خل
- 1/2 معلقة صغيرة ملح
- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1/4 معلقة صغيرة بيكنج صودا
نودلز بالدجاج والخضروات: طبق صحي وشهي
طريقة تحضير نودلز بالدجاج
- فى طبق عميق نضع 250 جرام من شرائح الدجاج - وعليهم 1/2 معلقة صغيرة ملح - 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة صويا صوص - 1 معلقة صغيرة خل - 1 معلقة صغيرة بيكنج صودا - تخلط المكونات جيا حتى يمتزج الخليط - وتوضع فى الثلاجة على الاقل نصف ساعة>
- فى وعاء على النار نضع 2 معلقة كبيرة زيت - بعد سخونة الزيت نضع 6 فص ثوم مفروم مع التقليب لمدة 2 دقيقة - ثم نقوم باضافة شرائح الدجاج مع التقليب المستمر على درجه حرارة عالية لمدة 4 دقائق -وحتى التاكد من نضج الدجاج - ثم نضيف 2 معلقة من شرائح البصل الاخضر مع التقليب لمدة دقيقة - ثم نضيف شرائح الجزر - مع التقليب لمدة نصف دقيقة - ثم نضيف شرائح الكابوتشى (الملفوف او الكرنب)والفلفل الاخضر - ثم رشة ملح وفلفل اسود مع التقليب .
- نقوم باضافة النودلز او الاسباجتى المسلوق مع التقليب حتى تمتزج المكونات - ثم اضافة معلقة صغيرة صويا صوص - ثم معلقة صغيرة خل - ثم معلقة صغيرة صلصة طماطم (حارة حسب الرغبة)مع الاستمرار فى التقليب - يرفع من على النار ويقدم
تعليقات
إرسال تعليق