استمتع بتجربة لا تُنسى مع حلقات البصل المقرمشة بحشو الجبنة الموتزاريلا
وصفة حلقات البصل المقرمشة بحشو الجبنة الموتزاريلا، وهي وصفة تجمع بين القرمشة اللذيذة للبصل المقلي والنكهة الغنية للجبنة الموتزاريلا. ستكون هذه الوجبة خيارًا مثاليًا لتناولها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي في أي مناسبة
 |
| حلقات البصل المقرمشة |
تعرف على سر تحقيق القرمشة المثالية والحشوة اللذيذة في حلقات البصل المقرمشة بحشو الجبنة الموتزاريلا
مكونات حلقات البصل المقرمشة بحشو الجبنة الموتزاريلا:
- 2 بصلة كبيرة
- 100 جرام من الجبنة الموتزاريلا شرائح
- 1 كوب من الدقيق
- 1معلقة صغيرة من الثوم البودر
- 1 معلقة صغيرة من البصل البودر
- 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 معلقة صغيرة من الملح
- 1 بيضة مخفوقة
- زيت للقلي
طريقة التحضير حلقات البصل المقرمشة بحشو الجبنة الموتزاريلا:
- نبدأ بتقشير البصلتين ثم تقطيعهم إلى حلقات سميكة بسمك حوالي 1 سم.
- ثم نفصل حلقات البصل عن بعضها واحشو كل حلقة بشرائح الجبنة الموتزاريلا .
- في وعاء منفصل، قم بمزج الدقيق، الثوم البودر، البصل البودر، الفلفل الأسود والملح.
- نغمس حلقات البصل المحشوة في البيض المخفوق ثم نضعها في الخليط الجاف ونقلبها بلطف لضمان تغطية جيدة.
- تسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- ثم نقوم بوضع حلقات البصل المحشوة في الزيت الساخن ونقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد يستغرق ذلك حوالي 3-4 دقائق.
- نستخدم معلقة مثقبة لإزالة حلقات البصل المقرمشة من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
- نقدم حلقات البصل المقرمشة بحشو الجبنة الموتزاريلا ساخنة مع رشة من الخضروات للتزيين بجانب الكاتشب.
تعليقات
إرسال تعليق